Å bestille en sofa begynner som regel med et bilde i en katalog, og ender med spørsmålet ingen stilte tidligere: hvor mange meter trengs egentlig for at dette skal få plass langs veggen og fortsatt la servitøren komme forbi? Møbelet tar plass i to retninger på én gang, langs veggen og innover i salen, og det er den andre som oftest glemmes.
Mål veggen, ikke antall gjester
Begynn med å måle veggen eller nisjen sofaen skal stå i, ikke med antallet gjester du vil ha plass til. Lengden i løpemeter lar seg først regne om til antall plasser når du vet om du planlegger bord for 2, 4 eller 6.
Ved et typisk bord for fire, der gjestene sitter på sofa på den ene siden, tar en behagelig plass 1,2 til 1,5 løpemeter. En sal med fem slike bord langs én vegg er omtrent 6 til 7,2 meter. Vi tar bestillinger fra 1 løpemeter.
Hvor mye sofaen tar av salens dybde
Dybden på modellene våre ligger mellom 50 og 70 cm, avhengig av modell. Det er tallet du trekker fra salens bredde før du regner ut passasjen for servitøren og plassen til bordet.
Forskjellen mellom 50 og 70 cm virker liten helt til du setter sofa langs begge sider av et smalt rom. Da blir det 40 cm, altså omtrent det som skal til for at servitøren kommer forbi en gjest som reiser seg fra bordet. Setehøyden er 43 cm og er den samme i praktisk talt hele utvalget, så det er det målet du velger bordplate etter.
Selve passasjebredden bestemmer vi ut fra den konkrete salen, for den avhenger av rommets oppsett, gjennomstrømningen og om servitøren betjener bordet fra én side eller fra begge. Det er en av de tingene vi går gjennom på telefon: 968 27 586.
Hvilken rygghøyde til hvilken sal
Rygghøyden avgjør om sofaen deler salen eller bare kler den. Modeller med lavere rygg, fra 75 til 95 cm total høyde, gjør seg i mindre saler og der du ikke vil kutte rommet visuelt.
Høyere rygger, fra 100 til 120 cm, gir gjestene en følelse av å sitte for seg selv og skiller nabobord fra hverandre. Til gjengjeld krever de mer plass over hodet, særlig ved lave tak eller når sofaen står under et vindu.
Hvordan gjennomstrømningen påvirker modellvalget
Gjennomstrømningen avgjør om komfort over to timer eller stoffets slitestyrke veier tyngst. Modeller som MONACO gjør seg ved lengre, roligere måltider.
I en pub eller pizzeria med høy gjennomstrømning er det motsatt. Stoffet må være enkelt å tørke av, og skummet kan ikke synke sammen etter noen måneders hard bruk. Alle stoffene vi foreslår til serveringssteder har minst 40 000 Martindale, og det meste av utvalget ligger over 100 000.
Hvorfor vi deler møbelet i moduler
En lang sofastrekning setter vi sammen av moduler, for ellers ville den ikke kommet inn i lokalet. Standard modullengder er 1 meter og 1,2 meter, og maksimum vi anbefaler er 1,4 løpemeter.
Dermed går segmentene gjennom vanlige dører og trappeoppganger, og skjøtene havner der de ikke synes. Ved montering i en etasje over bakkeplan er dette som regel den eneste begrensningen som faktisk avgjør møbelets konstruksjon. Hjørneelementer måler vi langs ryggen, altså langs ryggens ytterkant, og legger dem til totalmeteren uten egen sats.
En sofa som romdeler: Złota Bila i Blue City
Ved større arealer ordner sofaen hele rommet. I Złota Bila i Blue City skiller møblene spillsonen fra lounge- og serveringsdelen.
Hva du bør sende produsenten før et pristilbud
Send lengden på veggen, bredden på salen og hvor mange plasser du vil ha. Å måle opp rommet tar noen minutter, og sparer deg for problemet som oppstår når den bestilte sofaen viser seg å være et titalls centimeter for lang.
Lengde, form og hjørneelementer avtaler vi individuelt på sofaer etter mål, tilpasset salens faktiske oppsett.
Mariusz Wolski · eier av KAIZEN sp. z o.o. · i møbelbransjen siden 2005