Naleśnikarnia 2.0, Bytom

Naleśnikarnia 2.0 i Rynek 20 i Bytom serverer pannekaker på en ny måte, og interiøret skulle henge med. Der laget vi en sammenhengende sitterekke med utgangspunkt i BOX I, ført langs en opplyst teglvegg, i bordeaux kunstskinn, altså i en farge langt fra standarden i denne typen lokaler.

Omfang

Svart kunstskinn er standardvalget, og nettopp derfor usynlig

I hurtigmat velges svart på refleks. Det er trygt, det skjuler det meste, det passer til ethvert interiør, og ingen kommer til å bebreide noen for det.

Prisen for den trygge beslutningen er at møbelet slutter å si noe om lokalet. En sal med svarte sitteplasser ved en teglvegg ser lik ut i Bytom og i enhver annen by. Polstringen er samtidig det rimeligste stedet å endre dette, for den krever ikke at noe annet i salen røres.

Vi foreslo å gå bort fra malen, og kunden gikk for det

Anbefalingen kom fra oss. Et lokale som serverer pannekaker på en utypisk måte fortjente et interiør som ikke gjemmer seg bak det trygge valget, så i stedet for svart foreslo vi bordeaux.

Kunden stolte på anbefalingen og valgte bordeaux. Resultatet ser du på bildene fra den ferdige salen: sitteplassen spiller sammen med den opplyste teglen i stedet for å lene seg mot den, og lokalet skiller seg fra konkurrenter som satser på dempede farger. Vi gir råd på denne måten i enhver bestilling der kunden spør om vår mening, og ikke bare om prisen.

Kunstskinn holder stand hver dag ved pannekaker

Fargen var et modig valg, materialet definitivt ikke. Kunstskinn ved mat som serveres med sirup, krem og frukt gjør seg av en enkel grunn: flekkene går av med en fuktig klut, uten å trekke inn i strukturen.

Velur i det samme lokalet ville krevd mer forsiktig rengjøring og langsommere drift. Alle stoffene og kunstskinnene vi foreslår til servering har minst 40 000 Martindale, og det meste av utvalget vårt ligger over 100 000.

En strekning langs teglveggen

Sitteplassen går i én strekning gjennom hele veggens lengde. Fysisk består den av moduler på én meter eller 1,2, maksimalt 1,4 løpemeter, fordi den lengden går gjennom vanlige dører og trappeoppganger.

Segmentinndelingen bestemte vi ut fra lengden på akkurat denne veggen, og skjøtene førte vi dit de ikke synes. BOX I har en enkel form uten dekor, og ved opplyst tegl virker det til fordel: møbelet konkurrerer ikke med veggens tekstur, det gir den bare en jevn, sterk linje under.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken modell står i Naleśnikarnia 2.0?

BOX I etter mål, med 70 cm dybde, 90 cm total høyde og sete 43 cm fra gulvet. Modellen starter på 1 900 NOK per løpemeter.

Gir dere råd om fargevalg?

Ja. I Bytom var det vi som foreslo å gå bort fra standardsvart. Spør du om vår mening, sier vi hva vi tror vil fungere i din sal, og ikke bare hva det koster.

Kunstskinn eller velur i et lokale med matservering?

Ved mat som lett setter merker vinner kunstskinn, fordi flekkene går av med en fuktig klut. Velur gjør seg bedre der gjesten sitter lenger og roligere.

Får jeg BOX I med rask levering?

Rask levering gjelder svart farge og standardmål. I en farge utenom standarden gjelder fristen på fire til seks uker.

Kan sitterekken gå langs hele veggen?

Ja. Vi setter den sammen av moduler opptil 1,4 løpemeter, og inndelingen bestemmer vi ut fra den konkrete veggens lengde, så skjøtene havner der de ikke synes.