Restbotanica, Katowice
RestaurantKatowice, Polen
Restbotanica i Panewnicka 66 åpnet i mai 2026. Før vi sydde noe som helst til hele salen, så eierne stoffprøver og en møbelprototype hos seg selv. Først etter det falt beslutningen om PARIS i to varianter, rett og buet, og om stolene.
Omfang
| Element | Detaljer |
|---|---|
| Rett sofa | PARIS etter mål, i grønt trekk, langs baren |
| Buet sofa | PARIS i halvrund utførelse, i rustrødt trekk, i salens hjørne |
| Stoler | polstret, i et mønstret stoff |
| Stoff | Vinci fra Fabb, rutevevd binding, melert effekt |
| Prosess | prøver og prototype før beslutningen om produksjon |
Vi begynte med en prototype, ikke med en bestilling
En stoffarge på skjerm ser annerledes ut enn i lyset i akkurat den salen, på et bestemt tidspunkt av døgnet og under en bestemt belysning. Prototypen gjør det også mulig å sjekke det ingen bilder viser: setekomforten, rygghøyden og hvordan møbelet tar seg ut ved siden av det som allerede står i rommet.
Denne rekkefølgen gjentar vi i alle større serveringsprosjekter.
| Steg | Hva skjer |
|---|---|
| 1 | samtale om planløsning, antall plasser og uttrykket i lokalet |
| 2 | forslag til modeller og stoffprøver, valgt ut fra farge, tekstur og slitestyrke |
| 3 | prototype som kunden ser og prøver hos seg selv |
| 4 | etter godkjent prototype går alt i produksjon, og vi monterer |
Det tar lengre tid enn å bestille en ferdig modell. Til gjengjeld tar det bort risikoen for en bom fordelt utover hele salen, ikke bare på ett møbel.
I Restbotanica førte prosessen til en beslutning ingen hadde planlagt i starten: i stedet for én universell løsning ble det to varianter av den samme sofaen.
Tre trekk i én sal
Sofaen langs baren gikk i grønt. Hjørnesofaen, den buede, i rustrødt. Stolene fikk et mønstret stoff.
Tre ulike utførelser i ett rom er lett å rote til, så én ting holder dem sammen: alle kommer fra samme materialfamilie og deler tekstur. Salen leses dermed som komponert, ikke som satt sammen av det som tilfeldigvis var å få tak i.
Beslutningen om tre trekk falt etter at prøvene var sett på stedet, ved plantene i vinduet og den grønne veggen som allerede var der. Ut fra en katalog ville det sannsynligvis blitt én farge på alt.
Den buede sofaen har bøyd ramme
Den halvrunde varianten skiller seg fra den rette på mer enn trekkets form. Rammen er bøyd, slik at setet beholder komforten og trekket legger seg jevnt langs hele buen.
Hjørnet i en sal er stedet som med rette møbler enten blir stående tomt eller tvinger fram to sofaer satt sammen hjørne mot hjørne. En avrundet form tar det i bruk i sin helhet. Buer og avrundede former prissetter vi med et tillegg som avtales individuelt, fordi hver slik konstruksjon krever egen mal.
Stoffet Vinci fra Fabb
Valget falt på Vinci fra Fabb, et stoff med en fint mønstret tekstur som kommer av en spesiell rutevevd binding. Den milde melerte effekten gir det dybde, så flaten ikke ser flat ut i punktbelysning.
Et materiale til restaurant må tåle sølte drikkevarer og daglig bruk i mange timer uten raskt å miste utseendet. Alle stoffene vi foreslår til serveringssteder har minst 40 000 Martindale, og det meste av utvalget vårt ligger over 100 000.
Ved den buede sofaen kom enda et kriterium til: hvordan materialet legger seg på krummingen. Et stoff som ser bra ut på en rett strekning, kan rynke seg på en bue.
Stoler i en restaurant arbeider annerledes enn hjemme
Hyppig flytting, stabling under rydding, kontakt med klær og sølte drikkevarer. Når vi velger modell, ser vi på konstruksjonens soliditet og hvor enkelt trekket er å rengjøre, ikke bare på silhuetten.
Stoler og bord lager vi på 7 til 14 virkedager, altså raskere enn sofaer sydd etter mål, der fristen er fire til seks uker fra betalingen er registrert. Ved en kombinert bestilling venter de ferdige delene hos oss til alt er komplett.
Se det på stedet
Resultatet av dette samarbeidet ser du i Restbotanica i Panewnicka 66 i Katowice, eller på bildene under. Planlegger du en sal med et hjørne, en nisje eller en avrunding, send oss en plantegning eller bilder med mål: 968 27 586.
Ofte stilte spørsmål
Sender dere en prototype før bestillingen?
Ved større prosjekter, ja. I Restbotanica så eierne stoffprøver og en møbelprototype i sin egen sal før beslutningen om å produsere alt falt.
Kan en sofa følge en bue?
Ja. Den halvrunde varianten har bøyd ramme, slik at setet beholder komforten i hele lengden. Avrundede former prissetter vi med et tillegg som avtales individuelt.
Kan man ha flere trekkfarger i én sal?
Man kan, og i Restbotanica er det tre: grønn ved baren, rustrød på hjørnesofaen og mønstret på stolene. Sammenhengen kommer av felles tekstur i materialene, ikke av én farge.
Hvilket stoff er brukt i Restbotanica?
Vinci fra Fabb, med rutevevd binding og melert effekt.
Hvor lang tid tar et slikt prosjekt?
Sofaer etter mål tar fire til seks uker fra betalingen er registrert, stoler 7 til 14 virkedager. Prototypetrinnet kommer i forkant, og lengden på det avhenger av hvor raskt kunden bestemmer seg.